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齐鲁网·闪电新闻2月14日讯 泰山喜馍馍是勤劳的山东人研究出了众多富有本地特色的美食之一,还被列入了非物质文化遗产项目名录。
麦香浓郁,嚼劲十足的山东大馒头正如山东人质朴的性格醇厚实在。造型生动、夸张,制作精巧细腻的泰山喜馍馍不仅造型美观,而且是纯天然手工制作,营养美味、健康环保。
泰山喜馍馍源自民间,植根于人民生活,已成为民俗风情独特的表现方式,香饽饽均重约为2公斤用手揉面,添加鸡蛋、蜂蜜等营养品。大锅灶火蒸,熟后再装饰彩绘,多配有“龙凤呈祥”、“八仙过海”、“莺歌燕舞”、“虾兵蟹将”和“花鸟草虫”等五彩面饰,寓意吉祥如意、生意兴隆等。
闪电新闻记者 王迅 泰山融媒 泰安报道
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